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2011年12月11日星期日

冰青苹果 + 宜家 = 懒人Granita

 Granny smith 青苹果, 如果连做沙拉也腻了,还有其他的处理方法。

 首先把青苹果丢进冰柜冰冻起来。

然后你需要这个玩意。Ikea  Idealisk , RM12.90。 至于那些塑胶盒加一小片刀片的, 效果差很多。


把冷冻成冰块的青苹果,拿出来刨丝。  当然, 你也可以在选择在你认为适合的口味果冻锉冰什么的, 加上刨青苹果丝。如果把果皮削掉刨,就会得到入口即化口感。也可以把刨出来的苹果丝再拿去再冰冻,不过就有可能结成一块。

如果青苹果太冷很难抓的话,可以找夹子夹着苹果来刨。