假奶让你变胖

许多人都不知道，万能国大部分的廉价“煉奶”，其实完全没有牛奶的成分在内了。去市场看看，那些标价少过 2.50 的 ”煉奶“，英文字已经改成”Sweetener",马来文直接写Pemanis. 原本标榜牛奶的Dairy 字不见了。连的不加糖的”煉奶“，也同样在字眼上玩把戏，还继续叫“淡煉奶”。

这些玩意是什么呢？ 说穿了很简单： 就是的奶精 creamer，工业上说的植脂末（植物脂肪粉末）, 雀巢 Nestle 的Coffee-Mate 就是这类东西。

自从国际食品涨价后， 牛奶的价格居高不下，真正的有牛奶的煉奶，要贵上50% 至100%. 原本还含有一点牛奶成分的奶精，已经完完全全被植物蛋白质替代了。所以现在的Creamer 已经叫 Non-Dairy Creamer (非牛奶奶精)。番薯国国民要多谢贸易部， 因为管制宽松，加上万能国主流媒体的白痴， 所以厂家还可以偷换概念后继续用“煉奶”这个字，而“奶精”这名字还只留给粉末状的产品。其实要说起来，应该使用的是“煉乳", 来说明是乳状物。

这些奶精,假炼奶的成分是什么呢？ 大部份是（棕油）脂肪，而且在 20%-35%之间, 加上糖，化合物粘结剂的混合物， 是超高热量低营养的玩意。而且制作炼乳，大多数是使用可以耐高温的反式脂肪（Transfat）棕油。

喝这些假煉奶，其实就等于喝棕油和糖。如果你喝咖啡只加糖，会比加这些假煉奶的热量还低。所以番薯国人喝Mamak 的奶茶越喝越胖，是必然的。 如果你对反式脂肪（Transfat）敏感，最好限制自己别用太多奶精或炼乳。 虽然市面上开始有不使用反式脂肪的奶精。

番薯国的卫生部只敢在健康层面上宣传少用糖， 可是对于这些更不健康的奶精，却一字不提。

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图片来源 : 隆乳用植入性矽膠 ：US FDA( Food and Drug Administration) : Silicone gel-filled breast implants

煉奶與濃縮奶　10月起價格上調

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