还是捡便宜的吃。

读完了《柑橘家的不堪往事》， 想不到柑,橘,橙，柠檬，柚，葡萄柚，全都是杂交来交去， 或是变种后出现又能再杂交的一家亲。

读完后的重点是 。。。

不同柑橘类的水果营养有差别吗？实际上，比起味道的差别，它们之间营养的差异要小多了。在一项针对砂糖橘，脐橙和芦柑营养构成的试验中发现，除了砂糖橘的糖含量明显高于其他两种之外（这很好理解，甜的糖一定多啊），其余的维生素，矿物质的含量相差不大，如果不是把这些水果当主食吃，恐怕是很难体会出其中的差别了。
果壳网 ： 《柑橘家的不堪往事》作者 ： 史军

(柑橘类果实的横切片 图片来自Wikipedia , 拍摄 ： MarkSweep)


想起贵死人的什么“蜜糖柑"。还有什么葡萄柚，大家都比赛维他命C 多一点什么的，看来那个便宜就吃那个吧。:-)

最近看到从泰国那里学种，本地开始出产的“绿橙”， 还有华人新年快到出现的“柑”， 其实是同一个玩意。 大惊小怪的人会说什么绿色柑橘不可能甜，从前本地还有入口綠皮柳橙，那是非常清甜的水果,不过皮非常难剥。

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Citrus