一)漲價(廢話!)
二)價錢不變,但東西變小變少
三)漲價,東西也變小變少
其实还有第四种方法, 那就是改变原料。
就拿马来西亚的所谓的『练乳』来说, 政府死都不开发那价格管制。世界牛奶制品涨价的时候, 要嘛就开放市场涨价,可马来西亚政府就想到如何诈死 : 允让食品厂商偷偷的改变标贴,推出看起来和用牛奶原料的练乳产品,把牛奶 Milk 拿开, 换去 creamer, 牛奶被粟米淀粉和棕油取代了。 欺骗消费者的可不是厂商会做的事, 在马来西亚,政府也参与了一脚。 还有汽油的 RON95, 那纯度是否符合标准,消费者不知道。 因为政府控制了那信息。
替代方案除了改变原料使用外, 还可以玩『改变纯度』这把戏。比如说马来西亚便宜米粉的原料,到底是多少巴仙白米,掺了多少其他便宜的淀粉,也没列出来。 而许多人假仙说不自然的调味料 - 味精, 也可以做手脚。 同样的谷氨酸钠, 不同的品牌同样的重量,价格方面差一大截, 如果不比较使用的话(用出名的味之素和本地的品牌比较), 你还以为捡到了便宜。
只要山寨货的例子,就不用说了。
如果还要接下去说第五种涨价方法的话, 那就是改变生产地点。大家有没有注意到, 货架上许多比较廉价的热卖食品,已经是马来西亚之外的东南亚国家生产的食品。
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不是还有一种很重要的 - 没有(取消)津贴了,所以要涨价了。
回复删除tamiya : 是的。 所以大家只有苦笑。
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