MOOC 课程，煮鸡蛋

最近大吹法螺，谈MOOC, 要大家加入黑社会似的
也谈到MOOC 的视频，可以让做教师的心惊胆跳，当然是不新者恒不信，不信就不会去追究。

好的 MOOC 课程，最重要的就是能吸引学员，不断的去芜存菁。比如说讲食物科学的，做了几十年饮食业的人当然对于“科学烹饪” 不当一回事， 反正令伯的功夫是学不来的； 真的吗？

比如说煮个完美鸡蛋，每个人的定义都不同。 你要几分【熟】的鸡蛋？
当然不是说“懂了” ， 就够了。 学习还是要自己【亲身体验，不断的练习】才能变成自己的经验。 科学学习不过是让人少走冤枉路，反复的练习验证让人熟能生巧。